작년부터 대변항 멸치축제에 방문하고 있어요. 그때에는 재미있는 축제도 하고 대변항에는 사람들이 참 많거든요. 제가 대변항에 갔을 때 생선구이를 참 맛있게 먹고 온 집이 있어요. 커다란 화덕에 생선을 구워주시는 곳인데 가격도 괜찮아서 포스팅 남겨요. 상호는 화덕에 구어락입니다.(내돈내산 맛집)
화덕에 구어락
위치 : 부산 기장군 기장읍 기장해안로 615-6. 1층 화덕에구어락 / 대변항 멸치축제하는 곳에서 도보권으로 가능해요.
영업시간 : 매일 10:30 ~ 21:00 / 라스트오더 20:00
연락처 : 0507-1359-1586
반려동물 동반도 가능한 식당이었어요.
주차는 건물 뒤편에 전용주차장이 있었고요.
생선구이 전문점
화덕에 구어락은 500도 이상의 화덕에서 생선을 단시간에 구워서 나오는 곳이에요. 그야말로 겉바속촉이 이럴 때를 위해서 쓰이는 말이구나 싶은 곳이죠.
고등어 + 가자미 정식 = 14000 / 고등어 +열기 정식 = 15000 / 고등어 + 갈치 정식 = 16000 / 고등어 한 마리 정식 14000 / 임연수어 한 마리 정식 15000 / 생선모둠 정식 38000
생멸치회무침 25000 / 멸치찌개 소 25000 / 멸치찌개 중 35000 / 갈치조림 40000 / 가자미조림 30000
오징어볶음정식 12000 / 제육볶음정식 12000
생선구이 전문점이지만, 대변항이 멸치로 유명한 만큼 멸치찌개와 생멸치회무침도 판매하고 있어요. 생멸치회무침은 이곳에서 먹어볼 수 있는 제철 요리라서 찾는 분들이 꽤 있겠네요!
점심에 부담 없이 먹을 수 있는 오징어볶음정식과 제육볶음정식도 있네요!
생선모둠정식 (2인 - 38000) 주문
생선모둠정식에는 공기밥이 포함이라서 따로 주문하지 않았는데요. 먹다 보니 반찬도 맛있고 화덕에 구운 생선도 맛있어서 한 공기는 추가 주문했어요.
기본 반찬도 갓 구운 김치전부터, 방금 담은 배추김치, 잡채, 샐러드, 미역줄기까지 맛있는 한상으로 차려졌고요!
생선모둠으로 등장한 생선은 고등어, 갈치, 적어, 가자미였어요! 화덕으로 구운 생선의 맛은 말해서 뭐 하겠어요~ 엄청 맛있었죠!
대변항은 부모님 오시면, 꼭 들리시는 곳인데 그때 부모님 모시고 올 식당으로 찜해두고 왔어요!